La reunión organizativa de esta congregación se celebró en octubre de 1917 por el reverendo A. Wilson. Aunque los primeros problemas plagaron la confraternidad y muchos miembros abandonaron la iglesia, una exitosa cosecha de algodón en septiembre de 1919 atrajo a más personas a Lubbock, lo que ayudó a aumentar la membresía en la iglesia. Mt. Gilead ha sido sede de la Asociación de Iglesias Bautistas del Oeste de Texas y durante mucho tiempo ha promovido programas de música y evangelización. Mt. Gilead, que se cree que es la congregación negra más antigua de Lubbock, mantiene un importante papel de liderazgo en la comunidad.