Elementos imprescindibles de la comida justa en la feria South Plains

Por: Camille Hughes

¡Es oficialmente otoño en South Plains, lo que significa que es temporada de ferias! Dirígete hacia el este hasta Panhandle South Plains Fairgrounds para unirte a la comunidad y disfrutar de una de nuestras semanas favoritas de la temporada. Desde zoológicos interactivos y montañas rusas hasta juegos de feria y actos en vivo, la feria es una experiencia para toda la familia. 

Sería negligente si no mencionara las grasientas y abundantes razones por las que todos favorecemos las noches de espera en fila bajo las luces de neón. Queso frito, muslos de pavo y limonadas artesanales son solo el comienzo para disfrutar de la cultura culinaria del oeste de Texas. Conocida como la segunda feria más grande de Texas, South Plains Fair tiene infinitas opciones de comida reconfortante. Entonces, amantes de la comida, ¡esta semana es para ustedes! Busque a continuación una guía de todas las comidas deliciosas que hacen que los asistentes a la feria regresen por más cada año. 

Ya sea que le gusten los dulces o los salados, ¡estará en el paraíso de la comida justa! En la comunidad de South Plains no nos andamos con rodeos cuando se trata de servir fritos... de todo. Mi primera parada es siempre la cabina de patatas. Si eres fanático de las papas, específicamente de las papas fritas, estas papas fritas en cinta son un gran comienzo. 

Ahora es el momento de hablar sobre la bebida que tiene a todos delirando: limonada de fresa fresca, exprimida y agitada a mano, hecha por Lubbock Impact. ¡Sabes que es bueno cuando no puedes encontrar el final de la línea! Pruebe el sabor de esta clásica bebida dulce que tiene un toque de "Hub City". Confía en mí cuando digo que cada sorbo se pone mejor y mejor.

Todavía tenemos una larga lista de cosas para probar, ¡así que espero que tengas hambre! La próxima parada es para todos los fanáticos del maíz. Si no está familiarizado con el maíz mexicano, déjeme pintar el cuadro para usted. Maíz dulce caliente y fresco con mayonesa, condimento de chile y lima y queso cotija espolvoreado por encima. ¿Ya se te hizo la boca agua?

Si crees que es demasiado cursi, espera hasta que pruebes lo siguiente en nuestra lista. Nuestro tradicional “perro cursi” de feria es inmejorable. Sin embargo, este no es un perro de maíz promedio. Este clásico desde hace mucho tiempo es un pie de delicia frita. No te preocupes, no te juzgaré aunque decidas no compartirlo con un amigo.

Si desea disfrutar de una comida icónica, diríjase al puesto de patas de pavo. Tu olfato te guiará, ya que es difícil pasar por alto el aroma de 500 muslos de pavo asados a la perfección. Estas deliciosas patas de pavo son el sueño de un carnívoro. 

¡Llamando a todos con un diente dulce! Trate de no entrar en un coma de azúcar simplemente oliendo las golosinas. Entre pays fritos, funnel cakes y oreos fritos, no sabrás qué elegir. No puedo ir a la feria sin tener en mis manos una barra de chocolate frito Milky Way. 

¡Comparta sus fotos de comida justa dignas de Instagram con nosotros en las redes sociales etiquetando a @visitlubbock y usando #LiveLoveLubbock! ¡Te veo allí!