Un sorbo del oeste de Texas: una mirada a uno de los viñedos familiares más exitosos de la región

Ubicada a cuarenta y tres millas al suroeste de Lubbock, una bodega familiar con una rica historia está ubicada en más de 400 acres en Texas High Plains AVA. 

La región produce más de 85% de la producción de uvas para vinificación de Texas, y Reddy Vineyards ha contribuido a esa notoriedad durante más de dos décadas.

La historia de Reddy Vineyards, arraigada profundamente en el suelo de High Plains, comenzó como la pasión de un agricultor de quinta generación en el exuberante terreno del sur de la India. 

Con un doctorado. En ciencias del suelo y fisiología vegetal, el Dr. Vijay Reddy descubrió una joya escondida: la calidad superior de las uvas en las Altas Llanuras de Texas. Fue entonces, en 1997, cuando el Dr. Reddy decidió plantar su primera vid, una que le daría varias medallas de oro.

Ahora, 26 años después, su hijo Akhil sigue sus pasos.

En medio de vides listas para la cosecha, a través del susurro del viento del oeste de Texas, los entusiastas del vino podrán probar el propósito detrás de Reddy Vineyards: la familia. 

"Mi padre es verdaderamente un experto en lo que hace, y muchas personas en la industria lo consideran el pionero del cultivo de uvas finas de Texas", dijo Akhil. 

Mientras practicaba odontología cosmética, Akhil completó el programa Wine Executive de UC Davis y pasó de ser un niño que hacía de la granja familiar su patio de recreo a asumir el cargo de director ejecutivo de Reddy Vineyards en 2022. 

Después de muchos años de cultivo exitoso de uvas para los clientes, Akhil decidió que era hora de abrir la bodega familiar. 

"Queríamos hacer un vino realmente hermoso", dijo Akhil. "Queríamos una instalación a la que pudiéramos llevar nuestras uvas y procesarlas de una manera realmente sofisticada".

En 2015, la primera cosecha en Reddy Vineyards ganó la mejor medalla de su clase y doble medalla de oro. Juntos, el dúo padre-hijo dirige ahora uno de los viñedos más diversos del estado, produciendo 38 de las variedades más codiciadas del mundo.

Bajo el liderazgo de Akhil, la producción de vino saludable es una prioridad en el viñedo, y la implementación de pruebas de aminas biogénicas distingue a la empresa de otras en la industria.

Con este enfoque progresista de la elaboración del vino, Reddy Vineyards tiene una visión con mucho cuerpo para el futuro.

"Estamos tratando de centrarnos realmente en técnicas minimalistas de vinificación y cultivo de viñedos", dijo Akhil. "Nuestros vinos son mezclas de alta calidad y saludables que podemos estar orgullosos de incorporar a nuestro cuerpo".

El programa más nuevo del viñedo utiliza uvas Pinot Noir en el método champenoise, un método tradicional de producción de champán para los vinos espumosos Reddy. 

De la vid a la copa, la experiencia de la familia y un guiño a la cultura de High Plains es algo que puedes saborear en cada sorbo.

A medida que la temporada de cosecha llega a su fin, los visitantes pueden experimentar el encanto del oeste de Texas y el excelente vino de renombre mundial al reservando una cata privada en el viñedo boutique.