Tenemos la primicia

Escrito por McKenna Dowdle

agosto 19, 2020

#Blog #Eats

¡Con la reciente ola de calor récord, todos estamos buscando la mejor manera de mantenernos frescos! Créame, nada sabe mejor que una bola doble de su sabor de helado favorito mientras el sol del oeste de Texas cae a plomo. Afortunadamente, Lubbock tiene una variedad de opciones afrutadas y cremosas para elegir. ¡He reunido una lista de mis tiendas favoritas, así como los artículos que debes probar a continuación! 

Lechería de J 

J's Creamery está en la parte superior de mi lista por una razón. Desde que me mudé a Lubbock, esta ha sido la noche de firma de mi esposo y yo (créame cuando digo que soy un experto en J's Creamery). Al principio de nuestras visitas a la lechería, me sorprendió descubrir que cada dulce no decepciona. No importa lo que pidas, creerás que es el mejor artículo del menú, hasta tu próxima visita. Desde los refrescos y bebidas hechos a mano hasta los concretos exclusivos y las natillas caseras, cada bocado es tan delicioso como el anterior. Mi favorito personal es el concreto de pastel al revés de piña. ¡Confía en mí esta vez! 

Fríos 

Este genial vendedor de paletas crea (me atrevo a decir) las paletas de frutas y crema más refrescantes que he probado y son imprescindibles en esos calurosos días de verano. Todos los sábados en Wolfforth Farmer's Market, hago un punto para tomar un nuevo sabor para mantenerme fresco mientras reviso a los vendedores locales. Cada sabor inventivo se crea a partir de los ingredientes más frescos provenientes de granjas locales. También tienen pops aptos para alérgicos, como sin lácteos, sin gluten, sin nueces y veganos. ¡Mis principales recomendaciones incluyen el pastel de queso con fresas y arándanos! ¡Encuéntralos en su tienda física o en su camión de comida por la ciudad! No querrás conservarlos como un manjar solo para el verano. 

Heladería Holly Hops

Sería un perjuicio no mencionar este alimento básico de Lubbock. En la esquina de 34th e Indiana, la heladería Holly Hops rinde homenaje al hijo predilecto de "Hub City", Buddy Holly. Diseñado como un trago de malta de estilo vintage, los invitados pueden viajar en el tiempo a la década de 1950 y disfrutar de la fuente de soda auténtica, su elección de sundaes a la antigua, banana split y 24 sabores de helado exclusivos. Honestamente, no puedes equivocarte con ninguna elección en esta icónica tienda.

Dulces en la acera

La selección de camiones de comida de Lubbock es tan extensa como rica. Pero este camión es imperdible cuando se busca un postre abundante. Ya sea que se trate de catering para un evento o para satisfacer a los golosos a altas horas de la noche, estos sándwiches de galleta con helado hechos a mano son el siguiente nivel. Este favorito local tiene una gran cantidad de sabores creativos y galletas caseras para elegir. Mezcle y combine cualquier galleta con cualquier helado para crear un brebaje elaborado personalmente para sus papilas gustativas. Los sándwiches no son su única área de especialización. También ofrecen flotadores y conos que resaltan sus sabores personales de helado, que incluyen pastel de cumpleaños, galletas con crema, Butterfinger, chocolate y vainilla. ¡Recomiendo el helado de cookies 'n cream entre una galleta con chispas de chocolate! 

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