#Americano #Eats
Un clásico estadounidense y un favorito desde hace mucho tiempo, la hamburguesa no necesita presentación formal. Con infinitas variaciones de esta sensación jugosa, a veces grasosa y a menudo cursi, crear la hamburguesa perfecta es algo que los restaurantes de Lubbock hacen bien una y otra vez.
En una búsqueda para encontrar la mejor hamburguesa de Hub City, probamos de todo, desde simples hamburguesas hasta empanadas cubiertas con pastrami. Lo que encontramos fue una lista de creaciones deliciosas e imprescindibles en toda la ciudad.
The Bacon & Bleu is one of two burgers on this farm-to-table restaurant’s menu. Cambazola cheese, bacon and tomato jam make up this must-try bite, but, dare I say, the house-made bun, might be the star of the show! And don’t get us started on the sweet potato chips- thin, crispy, salty and a hint of sweetness. This pairing is a match made in culinary heaven.
Sometimes the best bites are on wheels. This food truck find is a testament to that. Whenever you come across the bright yellow exterior of this hotspot, you’ll know smash burgers and hand cut fries are near. From the toasted bun and grilled onions to queso and pico de gallo toppings, this eat is something to write home about. Be sure to find out where they are while you’re in town.
Lubbock locals rave about this tiny A-frame structure on 50th St.- so much so that last time we did a burger roundup, all of its supporters let us know what we were missing. Fair! This no frills, family-owned business is doing it right with drive up, greasy classics and an old fashioned burger. It’s a spot where you’re guaranteed to get great service and a cooked to order meal.
A catorce minutos en auto desde el centro de la ciudad de Lubbock, este local de barbacoa aclamado a nivel nacional sirve una hamburguesa única en su tipo. La pechuga recién molida se forma en hamburguesas, se ahúma en el hoyo y se termina en la plancha donde el queso se derrite por encima. La hamburguesa se sirve con papas fritas finas y se completa con cebollas caramelizadas y un panecillo tostado. Con todo a su favor, esta hamburguesa está a la altura del delirio. Solo disponible los martes, asegúrese de vencer a la multitud del almuerzo y hacer fila antes de abrir a las 11 a.m.
Lo que parece ser uno de los muchos restaurantes "agujeros en la pared" de 34th Street es una codiciada tienda familiar dirigida por mujeres que abrió sus puertas hace más de dos décadas. Tan pronto como se detiene en la ventanilla del autoservicio o se acerca al mostrador, la hospitalidad del oeste de Texas lo recibe. Nos animaron a probar la hamburguesa Christaki's, favorita de los fanáticos, que está cubierta con un generoso puñado de pastrami y queso suizo derretido. Un giro único en un clásico, esta hamburguesa fue un éxito sensacional sabroso. Después de probar los tots, papas fritas y aros de cebolla, estamos seguros de que no te equivocarás con ninguna opción de acompañamiento. El favorito del equipo fueron los aros de cebolla gruesos, ligeramente dulces y crujientes recién salidos de la freidora.
Si te encanta el queso, deja lo que estás haciendo y dirígete a Caprock Cafe para probar la Queso Burger. Una hamburguesa jugosa está cubierta con el icónico Pecos Queso del restaurante, una mezcla de Velveeta, chiles verdes, salsa picante de habanero y carne de res picante. Servida cara cerrada con todas las guarniciones al costado, esta hamburguesa viene con el acompañamiento que elijas. Pruebe las papas fritas sazonadas o las papas retorcidas para un combo clásico. Después de 25 años de servicio a la comunidad de Lubbock, Caprock Cafe continúa brindando un ambiente animado a la escena del restaurante. Con música en vivo, cerveza fría y una hamburguesa realmente cursi, asegúrate de pasar la próxima vez que estés en la ciudad.
Esta cadena favorita de Texas es conocida por servir clásicos estadounidenses. Ya sea que desee rematar su hamburguesa con tocino, chile, guacamole, champiñones, salsa de nogal, jalapeños a la parrilla y más o mantenerlo simple, las amplias ofertas del menú significan que hay algo para todos. Las hamburguesas son molidas 100% y están sazonadas a la perfección. Para disfrutar de la experiencia completa de Blue Sky, pruebe los aros de jalapeño fritos, el queso frito con pimientos y un cremoso flotador o batido de helado Blue Bell como postre. Este sencillo restaurante con servicio de mostrador es una parada informal para el almuerzo y también es el mejor refrigerio nocturno.
The newest burger spot on the list, Wrecked is serving up pressed patties with creative toppings every day of the week. And what goes better with an American classic than a frozen Texas Tea? Not much! When you stop by, you can stick with the OG or go all out with a burger that features fried Mac N’ Cheese stacked on two pressed patties topped with queso and BBQ sauce. Egg lovers will also find a Sunny Side Up twist on the menu. Foodies, I know you want to try it!
The star of this neighborhood diner’s menu is the burger. It’s so good and quintessentially burger that the name needed no further explanation. The dish features A1 bacon jam, caramelized onions, American cheese and toasted brioche. It sounds simple, but it’s easily one of- if not- the best I’ve ever tasted. It is perfectly seasoned, texturally well-rounded, and, after you taste it once, craveable daily. Trust me, one bite and you might be planning a trip back to Lubbock before you even leave!
It’s breakfast time but you’re craving a burger. Where do you go? There’s only one answer to that question. Claraboya. Every Sunday from 7 a.m. to 2 p.m., the Carter’s Cinnamon Roll Burger adorned with bacon, sausage, hashbrowns, fried eggs and American & Swiss cheese is stacked between bourbon syrup dipped cinnamon roll buns and served with a side of shoestring potatoes. If the description of this dish alone doesn’t convince you to plan a weekend stay in the LBK, I don’t know what will. But, seriously, if you choose to stay at the Doubletree por Hilton, this breakfast burger is only steps away from your room…
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