¿Quieres comer más sano pero no sabes por dónde empezar? Saber qué comer, cómo hacerlo y dónde comprarlo es fundamental a la hora de dar el primer paso. Afortunadamente, aquí en Lubbock, Texas, hay una gran cantidad de lugares para obtener productos frescos, carne alimentada con pasto, miel orgánica y muchas más opciones de alimentos más saludables y cultivados localmente. ¡Consulte la lista a continuación para conocer algunos de los lugares más populares de Lubbock!
Todos los sábados hasta el 15 de octubre de 2022
El mercado de agricultores del centro de Lubbock fue creado en 2014 por el mercado de arte del centro de Lubbock al convertirlo en parte de First Friday Art Trail en Tornado Gallery. Con alrededor de 70 vendedores, una variedad de productos locales frescos, carne de res, pollo y cerdo criados localmente, productos horneados, salsas, salsas, miel y más se venden todos los sábados hasta mediados de octubre. ¡También hay varios camiones de comida locales y vendedores de bebidas que participan para que pueda comer algo mientras compra!
Todos los sábados 10 am – 2 pm
El Wolfforth Farmers Market, ubicado en las afueras de Lubbock, fue fundado en 2017. Este mercado está abierto todo el año para proporcionar a South Plains alimentos de calidad, cultivados, horneados o producidos aquí. También están presentes los vendedores que venden artesanías hechas a mano, joyería y carpintería. Visita el sitio web para obtener más información sobre Wolforth Farmers Market, los vendedores y cómo asistir.
Cada primer y tercer fin de semana hasta diciembre de 2022
Sábado 10 am – 4 pm
Domingo 13:00 – 16:00
El Prairie Blossom Marketplace alberga a vendedores de South Plains y el área de Texas/Nuevo México para ofrecer una variedad de artículos y alimentos. Esta experiencia que lo abarca todo es un excelente lugar para comprar alimentos saludables mientras se divierte. Visite su sitio web a continuación para obtener más información sobre sus proveedores y cómo asistir a un día en Prairie Blossom Marketplace.
R&R Farms lleva el nombre de sus fundadores, Ray y Rhonda. El dúo comenzó a cultivar productos en 2014 porque no estaban contentos con la calidad que ofrecían las tiendas de comestibles. Ambos con experiencia en agricultura, Ray y Rhonda practican la agricultura sostenible y las buenas prácticas agrícolas, lo que significa que sostienen el suelo y venden directamente la vid sin transportar el producto a largas distancias. Para obtener más información, consulte R&R Farms sitio web o visítelos en Prairie Blossom Marketplace.
En venta: Pepinos, okra, pimientos, calabazas, calabaza, tomates, mermelada de mora, mermelada de durazno, mermelada roja y negra, mermelada de fresa, jaleas, pepinillos, condimentos, fresas
Iniciado por Austin y Cory, nativos de Lubbock, Ogallala Greens tiene la misión de proporcionar alimentos saludables a South Plains. Desde que ganó un lugar en el Programa Acelerador de Innovación y Emprendimiento de Texas Tech College, Ogallala Greens ha crecido para ofrecer productos hidropónicos. El cultivo con sistemas hidropónicos es donde las raíces de las plantas se suspenden en agua rica en nutrientes en lugar del suelo. Esto puede reducir la cantidad de agua necesaria para cultivar, lo que ha permitido al equipo proporcionar productos de alta calidad y preservar el acuífero de Ogallala, que da nombre a la empresa. echa un vistazo a su sitio web para aprender más y comprar productos.
En venta: Mezcla de lechugas estrella, lechuga bibb head, col rizada, mezcla de verduras premium con mizuna y repollo chino, acelga arcoíris, remolacha con cilantro, okra y una selección de hierbas como lavanda, romero y borraja.
Texas Country Produce es un vendedor actual en Wolfforth Farmers Market, más conocido por la miel de algodón y las nueces sin cáscara. Sin embargo, la granja vende mucho más que eso, incluidos los productos que se enumeran a continuación.
En venta: Miel de algodón, nueces sin cáscara, chiles jalapeños en escabeche, frijoles caritas, tomates, jalapeños, cebollas, calabacines, calabazas amarillas, sandías, naranjas, manzanas, papas, batatas
Durante casi tres décadas, Sunburst Market ha servido a la comunidad de Lubbock como una ventanilla única para productos frescos. Prácticas como la rotación de cultivos, MIP (manejo de plagas), riego por goteo y estar siempre libre de pesticidas hacen que los deliciosos productos que se enumeran a continuación. ¡Visita la granja hoy para aprender más!
En venta: Tomates, calabaza, okra, frijol carita, melón francés, albaricoques, moras, arándanos, chiles, pepinos, berenjenas, ajo, judías verdes, cebollas, duraznos, guisantes, papas, calabaza de verano, maíz dulce, pimientos dulces, invierno calabaza, calabacín
Juicy Lucy's Veggies es un mercado móvil que es conocido por su ajo gourmet, cebollas y huevos de gallina criados en libertad. echa un vistazo a su sitio web ¡y la lista a continuación para saber dónde está el camión hoy!
En venta: Ajo gourmet, cebollas gourmet, miel, huevos de gallina, huevos de pato, huevos de codorniz, carne de res alimentada con pasto, cerdo alimentado con pasto, productos horneados, pimientos, melones, okra, guisantes, peras, pepinillos, piña, calabazas, fresas, dulces patatas, tomates, sandía, calabacín
Conocido como la granja de ensaladas original de Lubbock, Wolf Creek Farm and Neighborhood Market se especializa en prácticas orgánicas para brindar los mejores productos posibles. Visite la tienda hoy y compre algunos de los sabrosos artículos que se enumeran a continuación.
En venta: Brotes de guisantes, mezcla arcoíris regular y picante, lechuga de temporada, plantas vivas, huevos, carne, lácteos, jabones, aerosoles y productos de panadería
The Orchard, ubicado en las afueras de Lubbock, Texas, cultiva y vende melocotones, manzanas, cerezas y miel de flores de algodón. Visite la granja y la tienda hoy para obtener más información sobre The Orchard y cómo producen su miel de flores de algodón.
En venta: Miel de flor de algodón, melocotones, manzanas, cerezas,
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Por: Maggi Gallaspy
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