Un itinerario de fin de semana de Lubbock

Escrito por McKenna Dowdle

abril 05, 2022

jueves

Tarde – Llegar a Lubbock

16:30 – 18:30 Tour y degustación en Mcpherson Cellars

La familia McPherson ha sido pionera en la industria del cultivo de la uva y la elaboración del vino durante generaciones. El propietario y enólogo Kim McPherson ha restaurado bellamente la histórica planta embotelladora de Coca-Cola, ubicada en el distrito de entretenimiento Depot de Lubbock, en una bodega de clase mundial, ganando más de 600 premios en competencias estatales, nacionales e internacionales. Experimente la sala de degustación de la bodega urbana, el patio al aire libre y el amplio centro de eventos. 

18:45 Cena en La Diosa

Ubicado en el corazón del centro de Lubbock, encontrará una variedad de tapas internacionales, sangría de renombre y un ambiente ecléctico en La Diosa Cellars. La cocina única en este restaurante y bodega de estilo español incluye gazpacho clásico, quesos importados y las especialidades inspiradas en viajes del propietario.

Fviernes

8:30 – 9:45 a. m. Desayuno en Cast Iron Grill | 620 19el calle | 806.771.7690

Este animado restaurante, que sirve deliciosas comidas caseras y deliciosos pasteles, se encuentra en el borde del Depot Entertainment District en el centro de Lubbock.

09:30 am Tour de arte público de la Universidad Tecnológica de Texas | 806.742.2116

Nombrada una de las 10 mejores colecciones de arte público universitario en los EE. UU. por Public Art Review, la colección de arte público de Texas Tech busca enriquecer la vida cultural e intelectual de sus campus construyendo y manteniendo una colección única de arte público creada por algunos de los principales artistas de nuestro tiempo. Hasta la fecha, la universidad alberga más de 100 esculturas y contando. 

11:45 – 12:45 Almuerzo en Pit Barbecue de Evie Mae | 217 Carretera 62, Wolfforth, Texas | 806.782.2281

Un favorito local, Evie Mae's ocupa el puesto número 8 como mejor parrillada en el estado de la estrella solitaria. Aquí descubrirá pechuga que se derrite en la boca, salchicha con chile verde, guarniciones caseras y una variedad de postres sin gluten.

13:00 a 14:45 Tour del Centro Nacional del Patrimonio Ganadero (NRHC) | 3121 4el calle | 806.742.0498

Dedicado a preservar e interpretar la historia de la ganadería, los visitantes pueden examinar el museo con siete galerías de exhibición, así como un parque histórico de 19 acres. Las estructuras ganaderas auténticas y restauradas, que datan de 1780 a 1950, cuentan la historia de cómo los primeros ganaderos y sus familias se adaptaron a un entorno hostil. Los eventos anuales incluyen Candlelight at the Ranch, un evento organizado en diciembre para recrear una Navidad en la frontera. El NRHC es gratuito para el público y ofrece programas y exhibiciones para todas las edades.   

15:00 a 16:45 Tour y degustación en Bodega Llano Estacado | 3426 FM1585 | 806.745.2258

Ubicada en las afueras de los límites de la ciudad de Lubbock, Llano Estacado Winery no solo es la segunda bodega más antigua de Texas, sino que George W. Bush y Su Majestad la Reina Isabel II han disfrutado sus vinos. Muchas de sus uvas de clase mundial se cultivan a 30 minutos de Lubbock, y la instalación produce la impresionante cantidad de 1,7 millones de botellas de vino cada año. Disfrute de una copa en la nueva sala de degustación o reserve un recorrido privado y deje que los enólogos de Llano lo guíen en cada paso del proceso de elaboración del vino.

17:15 Cena en The West Table Kitchen and Bar | 1204 Broadway | 806.993.9378

Este exclusivo restaurante y bar completo ofrece un estilo único de comidas y bebidas a sus clientes. ¡Asegúrese de visitar su sitio web para conocer su menú que evoluciona según la temporada!

sábado

10:45 am – 12:30 pm Brunch y degustación en The Brewery LBK 

Ubicada en el histórico edificio Pioneer, The Brewery LBK fue nombrada recientemente la cervecería número 1 en los EE. UU. por EE.UU. Hoy en día. Comienza tu día en el centro de la ciudad con un vaso de cerveza artesanal fría y un plato de chilaquiles.

12:45 – 1:45 pm Recorrido por FiberMax Center for Discovery | 1121 Cañón Drive | 806.744.3786

El FiberMax Center for Discovery presenta exhibiciones interactivas y exhibiciones históricas que se remontan a los primeros años de la agricultura. Las exhibiciones únicas incluyen 71 tractores de pedales, 700 tractores de juguete coleccionables, una réplica de una herrería de la década de 1920, una exhibición sobre la historia del desmotado de algodón y una nueva adición con instalaciones para reuniones y exhibiciones interactivas. 

2:00 pm Visita al Museo del Molino de Viento Americano | 1701 Cañón Drive | 806.747.8734

Hogar de más de 170 molinos de viento raros y completamente restaurados repartidos en 28 acres de colinas onduladas, el Museo American Windmill es conocido como el museo de molinos de viento más grande del mundo. Los visitantes seguramente se irán con una comprensión y apreciación más profundas de los molinos de viento de bombeo de agua de estilo estadounidense que dieron forma a gran parte de los esfuerzos tecnológicos del país. En 2016, el centro inauguró el edificio Wind Energy Experience con una exhibición de trenes a escala G que refleja South Plains, molinos de viento, docenas de casas en miniatura y una impresionante colección de piedras de molienda de mediados del siglo XIX y principios del XX.

3:30 – 5:00 p. m. Tour & Degustación English Newsom Cellars | 408 E Woodrow Rd | 806.863.2704 

Los pintorescos terrenos aquí son algunos de los más prestigiosos de Texas y bodegas rivales en California, Francia e Italia. La bodega es propiedad de Tommy English y Steve Newsom. Todos sus vinos se elaboran exclusivamente con las uvas de Newsom Vineyards, lo que lo convierte en una de las pocas bodegas del país que tiene el control total de su producto, desde cómo se cultiva en el viñedo hasta cómo se produce y embotella. Aquí, a los huéspedes se les ofrece una verdadera experiencia de vino a copa. 

5:30 – 6 pm Explore los libros de Wild Lark

Wild Lark no solo es una librería encantadora en la calle principal de Lubbock, sino que también es una editorial con un modelo comercial único en su clase. Escape al mundo una fantasía en la encantadora librería de inspiración escocesa en la esquina de Broadway en el centro de Lubbock.

6 pm – 9 pm Cena en The Nicolett

A fines de 2019, el nativo local Finn Walter regresó a LBK para abrir su propio restaurante, The Nicolett. El nombre de un hotel histórico en el centro de la ciudad, este restaurante rinde homenaje a su historia en más de un sentido. De hecho, Chef Finn adquirió la propiedad de un antiguo arquitecto paisajista que vivía y trabajaba en el espacio. Hoy, encontrará el fregadero original de la cocina todavía en el lugar que le corresponde detrás de la barra. A medida que avanza por el edificio, un hermoso invernadero se convierte en el punto focal de la noche; eso es hasta que pruebes la comida. Una estructura que una vez usó para cultivar suculentas ahora es un lugar romántico para cenar cubierto de vegetación y luces centelleantes que está disponible para reservas. Un bocado en la comida del Chef Finn te dejará sin palabras. Semifinalista del Premio James Beard al Mejor Chef: Texas, Finn usa ingredientes locales de Texas High Plains, algunos de los cuales se encuentran justo afuera de la puerta de la cocina, y cocina sus platos a la perfección usando técnicas que aprendió durante su entrenamiento en restaurantes alrededor del mundo.

domingo

9-10 a.m. Desayuno en The Lobby de Sugar Brown's Coffee | Calle Broadway 1500 | 806.993.2103

El Lobby es el lugar perfecto para tomar bebidas de café especiales, artesanales y tostados regionalmente. Disfrute de un ambiente acogedor y pruebe sus bebidas y pasteles rotativos de temporada, ¡además de los mejores kolaches de la ciudad!

10:15 – 10:45 am Visita al Centro Buddy Holly | 1801 Grillos Ave. | 806.775.3560

Ninguna visita a Lubbock está completa sin una parada en el Buddy Holly Center ubicado en el histórico distrito de entretenimiento Depot. El Centro alberga una exhibición permanente dedicada a la vida y la música de Buddy y exhibe recuerdos únicos donados por la familia, amigos y admiradores del hijo favorito de Lubbock. El Centro también alberga la Galería de Bellas Artes de Lubbock. 

11 am Almuerzo en casa de Dirk | 1635 Calle 13 | 806.368.3915

Imagine una tira de pollo tan jugosa y tierna, con un empanado crujiente frito a la perfección y sumergido en una salsa ligera y picante que ofrece un toque de patada en cada bocado. En Dirk's, este es el punto culminante del plato más vendido. En 2020, la leyenda local y el muy estimado chef Cameron West abrió las puertas de su restaurante en 13th Street. Es allí donde West rinde homenaje no solo a la cultura de "Ciudad central" en evolución y revitalizada que se encuentra en el centro de la ciudad, sino también a su rica historia, en la que su abuelo desempeñó un papel clave.

13:00 Salida Lubbock

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